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Epices et aromates : Du peps en cuisine !
Epices et aromates : Du peps en cuisine !
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Derniers commentaires
tomate
10 juin 2012

Poulet à la mexicaine en sauce rouge

Poulet à la mexicaine en sauce rouge
C'est parti pour un nouveau tour en cuisine ! Je participe au tour de couleur rouge. J'ai voulu faire quelque chose d'un peu original, qui ne tourne ni autour des fraises, ni de la tomate...Bon il y a aussi de la tomate dans ma recette, mais l'ingrédient...
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3 juin 2012

Ragoût de boulettes de bœuf, tomates et basilic

Ragoût de boulettes de bœuf, tomates et basilic
Je participe au tour en cuisine rapide n°45...Heureusement que miss Cuisine fait des petits rappels sinon je l'aurais zappé celui-là ! Et comme je devais passer le week-end chez mon fils, j'ai fait une recette "transportable", ce matin aux aurores et...
27 mai 2012

Bouillabaisse borgne

Bouillabaisse borgne
Un nouveau tour en cuisine thématique... Je participe au tour où l'on casse des oeufs ! J'ai choisi de vous présenter un plat complet, qu'on cuisine à Marseille les fins de mois difficiles, la bouillabaisse du pauvre, dite aussi bouillabaisse borgne....
30 septembre 2010

Chutney de tomates vertes

Chutney de tomates vertes
Dans un blog sur la cuisine épicée, difficile de faire l'impasse sur les chutneys riches en assaisonnement de toutes sortes !Ils accompagnent à merveille les viandes blanches, les poissons ou, pour les végétariens, relèvent les légumes vapeur ou le riz.Voilà...
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