11 mai 2012

Muffins tomates confites, lardons et romarin

Pour une soirée entre amis où chacun amenait un morceau du repas (sans aucune prévision mais finalement ça a bien collé, on a pas fini avec 10 desserts !). Improvisation avec les fonds de placard, de frigo et ma jardinière d'herbes du balcon. Ingrédients pour 12 muffins 150g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé l'huile des tomates) 1 sachet de levure chimique sel, poivre (j'ai utilisé des baies roses concassées) 1 pot de tomates confites à l'huile 1 paquet de lardons fumés quelques... [Lire la suite]
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23 avril 2012

Muffin Monday #30 : Muffins printaniers fraise-pomme

J'ai trouvé ce concours dont le thème m'a bien tentée et par chance la date limite de participation a été reporté au 25 avril. Il s'agit donc de faire des muffins sur le thème "Y a l'printemps dans mon muffin !", thème permettant de "mettre de la couleur, des fruits et légumes de printemps et pourquoi pas une petite déco printanière"... Alors c'est parti pour le Muffin Monday #30 ! Comme ici on a l'impression d'avoir encore un pied dans l'hiver, mes muffins seront à la fraise...mais aussi à la pomme. Ingrédients pour 6 gros... [Lire la suite]
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19 avril 2012

Muffins aux marrons

Une reprise d'un trèèèèèèèèèèèès vieil article de mon ancien blog pluridisciplinaire...Histoire de donner un peu de choix à celle qui va se voir attribuer mon blog comme terrain de jeux pour le "tour en cuisine" auquel je me suis inscrite ! On va dire que dans cette recette' l'épice est ma très chère vanille...Même si la vedette, il faut bien l'avouer, est la crème de marrons. Je lis depuis un moment le blog de cuisine de Cléa : Cléa cuisine avec un grand plaisir des yeux...mais pas encore des papilles car je n'avais jamais réalisé... [Lire la suite]
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