11 mai 2012

Muffins tomates confites, lardons et romarin

Pour une soirée entre amis où chacun amenait un morceau du repas (sans aucune prévision mais finalement ça a bien collé, on a pas fini avec 10 desserts !). Improvisation avec les fonds de placard, de frigo et ma jardinière d'herbes du balcon. Ingrédients pour 12 muffins 150g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé l'huile des tomates) 1 sachet de levure chimique sel, poivre (j'ai utilisé des baies roses concassées) 1 pot de tomates confites à l'huile 1 paquet de lardons fumés quelques... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Tartines grillées jambon cru, chèvre et ciboulette

En fait quand on a lu le titre, il n'y a pas grand chose à rajouter ! ;-) Je fais souvent ce type de tartines pour accompagner une salade composée le soir. C'était le cas hier. Voilà les ingrédients pour cette fois, par personne : 1 grande tartine de pain de mie complet 1 belle tranche de jambon cru (ici du fumé de la forêt noire) 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse 2 rondelles de bûche de chèvre (ou de crottin) 2 brins de ciboulette poivre Mettre à chauffer le four sur position grill, au maximum. Griller d'abord... [Lire la suite]
Posté par bluetansy à 12:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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