12 mai 2012

Cookies chocolat blanc, pistaches et fève tonka

J'avais oublié pourquoi je ne fais pas de cookies plus souvent : je n'aime pas les faire, mélanger la pâte, gérer la cuisson...Je trouve ça fastidieux et délicat. Je sais aussi pourquoi je finis toujours par en refaire : c'est trop bon ! ;) J'ai fait une commande d'épices sur le site "La cuisine des épices". Je leur ai proposé un partenariat et du coup j'ai eu 3 échantillons de produits supplémentaires dans ma commande (je vous en reparle dans un autre article). Parmi ces échantillons, quelques fèves tonka. Je connaissais la... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Mousse chocolat blanc : concours blog Sucré Sablé

Voici ma participation au concours qu'organise Laurence pour le premier anniversaire de son blog Sucré-Sablé.   Une recette sans épice pour cette fois, j'avais très envie de mettre du poivre de Sichuan, mais pour cela j'aurais dû séparer ma mousse en 2 vu que la miss n'en voulait pas, et comme je suis en train de passer mon brevet de poche à douille et de seringue à décorer et que c'est pas encore gagné...je me suis abstenue ! ;) La recette en elle-même est toute simple, mais, au final, ce qui n'était au départ que de la... [Lire la suite]
Posté par bluetansy à 13:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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