24 juin 2012

Brownies en chocolat en coeur

Pour ce nouveau tour en cuisine, le tour rapide 53, je suis allée dénicher une recette sur le blog de Lolotte : Le goût d'abord. Pour une fois j'ai choisi une recette sans épices...Mais riche en chocolat noir : le brownie, et comme Lolotte, j'ai utilisé des moules individuels, en coeur et pour compléter des moules à muffins. C'est Lilydine de Home made attitude qui devait venir piocher sur mon blog. Je n'ai hélas pas eu le temps de lui mettre, comme je le voulais, quelques recettes végétaliennes. J'espère qu'elle aura malgré tout... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Mousse au chocolat au thé

Et un tour en cuisine de plus : Je participe au tour du réconfort !   Il s'agit de proposer une recette apte à remonter le moral. En fait après m'être inscrite, j'ai réalisée que chez nous, quand ça ne va pas, on a plutôt tendance à acheter des pizzas ! Justement quand je n'ai pas le moral, je ne cuisine pas... Par contre, sans vraiment qu'il s'agisse d'un coup de blues, on aime bien régresser les tristes journées d'automne, sous un plaid devant un film de filles, accompagnées d'un paquet de nounours à la guimauve ou de... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Wrap/tortilla

Pour le tour en cuisine rapide n°49, je devais piocher une recette chez Zou, et c'est Chocobelle qui publiera une recette choisie sur mon blog. La recette que j'ai retenue n'est pas totalement celle indiquée en titre de l'article de Zou, mais je pense que je colle avec l'esprit de son blog qui me semble être une mine d'idées de menu et de recettes destinées à ce qu'on se les approprie. J'ai donc réalisé la recette de wrap ou tortilla selon les indications données dans son article Wraps aux lentilles corail et radis, recette que je... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Poulet à la mexicaine en sauce rouge

C'est parti pour un nouveau tour en cuisine !  Je participe au tour de couleur rouge. J'ai voulu faire quelque chose d'un peu original, qui ne tourne ni autour des fraises, ni de la tomate...Bon il y a aussi de la tomate dans ma recette, mais l'ingrédient rouge de base...C'est le haricot rouge ! Et quoi de plus savoureux que de les cuisiner à la mexicaine. Cette recette est une variante au poulet d'un chili con carne rapide que je réalise assez souvent. Selon les quantités de haricots et de tomates utilisés, vous obtiendrez... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Ragoût de boulettes de bœuf, tomates et basilic

Je participe au tour en cuisine rapide n°45...Heureusement que miss Cuisine fait des petits rappels sinon je l'aurais zappé celui-là ! Et comme je devais passer le week-end chez mon fils, j'ai fait une recette "transportable", ce matin aux aurores et j'ai réchauffé. Pour ça j'ai fouillé un peu le blog d'Emilie et Léa , plein par ailleurs de toutes sortes de recettes tentantes pour trouver ce qui me convenait, mon choix s'est arrêté sur ce râgout de boulettes de boeuf, tomates et basilic apte  flatter le quart italien de mes... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Purée de broccoli épicée

Je ne sais plus par quels détours du net je me suis retrouvée chez Poppy...Mais ce qui est sur c'est que je me suis retrouvée à lire son billet sur sa purée de brocccoli. Du broccoli, j'essaye d'en faire manger à la miss. J'ai essayé cuit vapeur tout bête (avec du beurre, avec de la crème...), cuit vapeur avec des pommes de terre, du beurre frais et parsemé de graines de pavot, ça a marché un temps puis elle s'est remise à trier les pommes de terre. Quand j'ai parlé de ma purée, j'ai eu une lueur d'espoir... Si tu veux, tant que tu... [Lire la suite]
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