10 juin 2012

Wrap/tortilla

Pour le tour en cuisine rapide n°49, je devais piocher une recette chez Zou, et c'est Chocobelle qui publiera une recette choisie sur mon blog. La recette que j'ai retenue n'est pas totalement celle indiquée en titre de l'article de Zou, mais je pense que je colle avec l'esprit de son blog qui me semble être une mine d'idées de menu et de recettes destinées à ce qu'on se les approprie. J'ai donc réalisé la recette de wrap ou tortilla selon les indications données dans son article Wraps aux lentilles corail et radis, recette que je... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Poulet à la mexicaine en sauce rouge

C'est parti pour un nouveau tour en cuisine !  Je participe au tour de couleur rouge. J'ai voulu faire quelque chose d'un peu original, qui ne tourne ni autour des fraises, ni de la tomate...Bon il y a aussi de la tomate dans ma recette, mais l'ingrédient rouge de base...C'est le haricot rouge ! Et quoi de plus savoureux que de les cuisiner à la mexicaine. Cette recette est une variante au poulet d'un chili con carne rapide que je réalise assez souvent. Selon les quantités de haricots et de tomates utilisés, vous obtiendrez... [Lire la suite]
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