27 mai 2012

Bouillabaisse borgne

Un nouveau tour en cuisine thématique... Je participe au tour où l'on casse des oeufs ! J'ai choisi de vous présenter un plat complet, qu'on cuisine à Marseille les fins de mois difficiles, la bouillabaisse du pauvre, dite aussi bouillabaisse borgne. Elle revient forcément moins cher puisqu'elle ne contient pas de poisson, mais des oeufs ! J'ai fait une synthèse de plusieurs recettes et j'ai utilisé ma cocotte minute pour aller plus vite. Si vous souhaitez être encore plus rapide, pour une version express mais moins goûteuse, vous... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Poulet pané de Poly

Je participe au tour en cuisine rapide n°44 ! J'ai choisi ma recette sur le blog de Poly, La maison de Poly, et c'est la personne qui tient le blog "Je cuisine à Toulouse" qui va choisir une recette du mien. J'ai retenu une recette de Poly qui ne figure pas dans les plus récentes, mais je voulais cuisiner pour la miss et moi et elle n'aime pas le poisson...Exit donc toutes les recettes de sushis and co ! Finalement un jour où son copain était à la maison, nous avons fait soirée "américaine" : Chicken fry and Chips, gâteau au... [Lire la suite]
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