13 mai 2012

Bl'houmous

Je me suis inscrite à un nouveau tour en cuisine, cette fois il s'agit d'un tour à thème. Je participe au tour oriental. J'ai revisité à ma sauce un célèbre mezze libanais, l'houmous, d'où le nom de la recette, l'houmous de Blue...C'est du Bl'houmous ! ;)   Je n'aime pas trop l'ail et je n'aime pas que les aliments soient trop gras, j'ai donc supprimé l'ail et apporté de la légèreté avec du yaourt. Ingrédients 1 boîte de pois chiche taille demi 1 yaourt à la grecque 4 cuillères à soupe de tahin (purée de sésame) 4... [Lire la suite]
Posté par bluetansy à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]